PORCITOL (Asociación de Porcicultores del To
- NOMBRE DE LA IDEA DE NEGOCIO ASOCIATIVA Y SOLIDARIA
- PORCITOL (Asociación de Pequeños y Medianos Porcicultores del Tolima)
- DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO ASOCIATIVO Y SOLIDARIO
- Es una asociación mutual de los porcicultores del Tolima, que se encargara de fortalecer el gremio por medio del mejoramiento en los aspectos productivos y reproductivos, que se dará gracias al acceso a herramientas y recursos generados en la industria.
- DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES QUE REALIZAN LOS SOCIOS CLAVE
- Gobernación de Tolima, Universidad Cooperativa de Colombia, SENA, Cortolima, Porkcolombia, Alcaldías Municipales, Organizaciones No Gubernamentales, Entidades Privadas, Pequeños y Medianos Porcicultores del Departamento del Tolima. Se tienen en cuenta como socios clave los mencionados anteriormente ya que cuentan con las posibilidades de realizar sus diferentes aportes como recursos económicos, desarrollo social, capacitaciones, alianzas e insumos (herramientas, tecnologías, animales, servicios etc.) siendo de conformación integral para el fortalecimiento de la porcicultura tolimense y su exitoso progreso. Se dará por medio del desarrollo de proyectos de aporte en tecnificación, reproducción, alimentación y capacitaciones de manejo y administración, implementando estrategias innovadoras que brinden un producto final inocuo y de calidad.
- DESCRIPCIÓN DE LOS RECURSOS CLAVE QUE REQUIERE LA PROPUESTA DE VALOR
- Económicos: son necesarios para realzar inversiones en mejoras de infraestructura, genética, alimentación y capacitaciones que sean importantes en cada una de las zonas donde se ejerza la actividad de la organización.Talento humano: Personal idóneo y capacitado, que brinde las asesorías técnicas necesarias y la aplicabilidad de procesos y estrategias para determinados procesos que se lleven a cabo en la producción porcícola.Tecnologías: consecución de equipos y herramientas que faciliten el trabajo en las producciones, generen rentabilidad y eficacia productiva en cada uno de los asociados.Innovación: Implementación de ideas que ayuden a la mitigación de posibles daños medio ambientales, generación de un producto con sello verde e infraestructura que genere bienestar animal a los porcinos.
- ¿CUÁL ES LA PROPUESTA DE VALOR?
- Mediante la unión, los pequeños y medianos porcicultores tendrán acceso al uso de tecnologías sostenibles, asesoramiento técnico, programas de capacitación, insumos y demás herramientas que promuevan una producción más ecológica, productiva y de alta calidad, de esta manera se contribuye al desarrollo social, ambiental, económico y cultural que mejoren la calidad de vida de cada uno de los individuos involucrados de manera directa (productor) e indirecta (consumidor) en el gremio, tambien resaltando el uso de la innovación productiva que ofrezca productos y subproductos con altos estándares de calidad, cantidad e inocuidad, fortaleciendo el gremio del departamento.Se implementará de igual forma una feria porcina por medio de la cual los productores podrán acudir a ver nuevas tecnologías, capacitarse e intercambiar experiencias significativas de sus producciones, esta tambien permitirá mostrar productos a los consumidores finales entre los que se destacan jamones, embutidos, costillas, preparación de diferentes recetas con el fin de promocionar el consumo de la carne de cerdo, destacando sus bondades y valor nutritivo en la dieta.
- ¿CUAL ES EL PRODUCTO O SERVICIO?
- Es un servicio por el cual se presta la asesoría técnica encaminada a fortalecer el manejo y administración de las granjas porcícolas, implementado estrategias innovadoras y la consecución de recursos, tecnologías y capacitaciones en procesos actuales.La innovación de los servicios se proyectara al uso de tecnologías modernas, la implementación de dispositivos tablets con el desarrollo y ejecución de una aplicación móvil en la cual el productor podrá conocer aspectos importantes para la utilización de buenas prácticas de manejo, como lo son patologías de importancia económica, productos alimenticios y farmacológicos, datos reproductivos, protocolos de vacunación, etc., en esta tendrá una herramienta básica para el buen desarrollo de su producto, tambien podrá llevar los registros de su producción de manera práctica y en el momento del desarrollo de las actividades, por medio de la misma contara con una comunicación constante con la asociación para cualquier eventualidad que se presente.
- DESCRIPCIÓN DE LA RELACIÓN CON EL BENEFICIARIO - CLIENTE
- En este punto se basa que la principal característica del cliente tendrá acceso a un producto con la calidad e inocuidad brindada por un solo grupo de productores que garantizaran la procedencia segura de este y ha sido elaborado bajo procesos sostenibles y en pro al cuidado del medio ambiente.
- ¿CUÁLES SON LOS CAMINOS O CANALES HACIA EL BENEFICIARIO - CLIENTE?
- Se realizara extensión en cada una de las veredas pertenencientes al departamento, donde se explicara todo lo pertinente al proyecto PORCITOL, tambien con los medios de comuniciación como periodicos regionales y radio, igualmente se hara uso de redes sociales.
- DESCRIPCIÓN DEL MERCADO Y LOS BENEFICIARIOS - CLIENTES
- Son los pequeños y medianos productores porcícolas del departamento, que cuentan con pocas oportunidades de desarrollo y crecimiento productivo, carecen de recursos para invertir en mejoras, y no cuentan con las capacitaciones pertinentes, de una u otra forma están olvidados por el estado y la cadena productiva está muy debilitada.
- DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA DE COSTOS
- La asociación contara con un aporte mínimo por parte de cada uno de los asociados, igualmente por medio de convenios y alianzas con entidades gubernamentales, no gubernamentales, privadas y otras organizaciones solidarias que tambien aportaran recursos para el desarrollo de las actividades y servicios que ofrecerá PORCITOL, teniendo en cuenta que su funcionamiento tambien requiere unos costos.
- DESCRIPCIÓN DE LAS FUENTES DE INGRESOS
- Los recursos se reciben a partir de soportes económicos financiados por programas gubernamentales como la Gobernación del Tolima y la secretaria de desarrollo rural y medio ambiente, en coordinación con Cortolima, para juntos proporcionar planes de ejecución en torno al mejoramiento productivo y la implementación de prácticas limpias y sustentables, además de apoyo financiero de entes privados y de universidades públicas y privadas. De igual forma, la participación de ONG que impulsen el desarrollo del proyecto, asi como el soporte de vacunas y capacitaciones por parte del ICA (Instituto Colombiano Agropecuario).
- ESTADO DE LA IDEA DE NEGOCIO SOLIDARIO ASOCIATIVO
- Actualmente la propuesta de organización solidaria está dirigida por estudiantes de medicina veterinaria y zootecnia que cuentan con las herramientas teóricas y prácticas con las cuales se puede realizar un diagnóstico del estado actual del sector porcícola, determinando y estableciendo las estrategias más adecuadas para el fortalecimiento de este, basado en parámetros mínimos de productividad, resaltando el gran abanico de opciones de producción de la porcicultura y sus altos índices de rentabilidad a nivel mundial.
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- Título de la idea de negocio
- PORCITOL (Asociación de Porcicultores del Tolima)
- Nombres y apellidos de todos los miembros del equipo
- Angelica Maria Barcénas Olaya, Miguel Ángel Gil Palma, Aquímin Guzmán Gutiérrez.
- Edad
- Angelica Maria Barcénas Olaya 20 años , Miguel Ángel Gil Palma 28 años, Aquímin Guzmán Gutiérrez 21 años.
- Sexo
- Femenino 1, Masculino 2.
- ¿A cuál sede pertenece?
- Ibagué
- Facultad
- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
- Programa y semestre
- Medicina Veterinaria y Zootecnia, Sede Ibagué
- Dirección de residencia
- Angelica Maria Barcénas Olaya - Mza B Casa 2 Urb. Caminos de Juan Pablo II, Miguel Ángel Gil Palma - Cra 9 nº 104 – 106 Conjunto Bosques de Fonderella, Torre 2 apto 202, Aquímin Guzmán Gutiérrez - Mza C Casa 25 Pirámides del Norte.
- Teléfono de contacto
- 3222377711 - 3178956040 - 3163969770
- Correo electrónico
- angelica.barcenas@campusucc.edu.co - miguel.gilp@campusucc.edu.co - aquimin.guzmang@campusucc.edu.co
- En calidad de concursantes, manifestamos que conocemos y aceptamos las bases del concurso Rymel Serrano Uribe
- Sí
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